Au fil des années, l’érablière a été transformée, nous avons commencé à  récolter  la sève d’érable à la chaudière et maintenant c’est avec un réseau de collecteurs (tubulures).  L’érablière contient plus de 4000 entailles.

Depuis 2006, Daniel et sa conjointe ont pris la relève. Graduellement, ils ont rénové l’intérieur du bâtiment pour l’évaporation ainsi que changé des équipements pour se garantir une qualité de produits optimale tout en augmentant la productivité.

Venez nous rendre visite. Nous serons heureux de vous rencontrer et de vous transmettre notre passion pour l’acériculture tout en vous faisant visiter notre érablière.